Milch

Unsere Kühe sind je nach Alter in den entsprechenden Stallungen untergebracht. So wohnen die Neugeborenen bis zu einem Lebensalter von 10 Tagen in Kälberhütten am Stall. Danach geht es in die Kälber Iglos im Kälberstall, diese sind  den Eis - Iglos nachempfunden und dienen als Wärmespeicher. Die Zeit des Heranwachsens verbringen die jungen Tiere im so genannten Jungviehstall. 

 

Im Milchviehlaufstall finden dann bis zu 200 Kühe eine Liegebox und einen eigenen Fressplatz mit Futtertisch. Zudem bietet der Stall zwei mit Stroh eingestreute Bereiche für die Zeit vor und nach der Kalbung. Dazu kommt ein Selektionsbereich für die Untersuchung und Behandlung von Kühen sowie einen Klauenstand für die Klauenpflege.

 

In unserem Melkhaus können bis zu 24 Kühe zeitgleich gemolken werden, ein 2x12 Side-by-Side Melkstand macht das möglich. Die frische Milch wird in zwei großen Kühltanks gesammelt und täglich von der Cremilk Meierei aus Kappeln abgeholt. Natürlich bekommen Sie die frische Milch auch direkt an unserer Milchtankstelle auf dem Hof.

 

Frisch geborenes Kälbchen - Hof Schmidt Geel
"Trinchen" ist hier gerade mal eine Stunde alt.

Milchtankstelle

Milchtankstelle - Hof Schmidt Geel

Unsere Milchtankstelle erreichen Sie ganz leicht über den Privatweg "Langerüh", direkt abbiegend von der Schleidörferstraße vor/nach der Abzweigung nach Geel. Die Karte sehen Sie hier!

 

An unserer Milchtankstelle bekommen Sie 24 Stunden am Tag und sieben Tage in der Woche, frische Landmilch und frische Hühnereier. Die Milch unserer Kühe wird weder homogenisiert noch pasteurisiert, so bleiben die natürlichen Inhaltsstoffe unverändert und für den Menschen verwertbar.

 

Eine lange Haltbarkeit, wie die Mich aus dem Supermarkt sie hat,  ist nicht gegeben. Dafür schmeckt unsere Milch immer richtig lecker und ist qualitativ sehr hochwertig. Dafür sind wir auch schon mehrfach ausgezeichnet worden.

 

Täglich wird eine Probe unserer frischen Milch analysiert, sie hat einen Fettgehalt von 4,0 - 4,2 % und einen Eiweißgehalt von 3,4 - 3,5 %. Nach § 17 (4) Tier LMHV muss jedoch darauf hingewiesen werden: "Rohmilch, vor dem Verzehr abkochen"

 

Wir verkaufen 1 Liter Milch für 1,00 €.

 

Um die Milch abzufüllen wird eine Flasche benötigt, diese können Sie bei uns käuflich erwerben. Es stehen zwei Varianten zur Verfügung: Glas 3,50 € oder PET  1,50 €.

 

Eigene Gefäße die nicht zu bauchig sind, können auch verwendet werden.

 


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